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食品袋是無(wú)菌的嗎？（什么是無(wú)菌袋？）

文章來(lái)源：巨人包裝 發(fā)布日期:2022-09-13 09:07 訪(fǎng)問(wèn)量: 文章作者：巨人包裝小編
        食品袋是無(wú)菌的嗎？

　　食品袋一般是無(wú)菌的，但是在放食材全過(guò)程中在所難免觸碰到一些細(xì)菌，這也是必然的，僅僅操縱得好，針對(duì)食材的保存期而言沒(méi)有很大危害。“無(wú)菌”包裝便是在“無(wú)菌”自然環(huán)境中，選用一瞬間高溫高壓滅菌技術(shù)性，對(duì)包裝食品開(kāi)展殺菌，包裝的一種方式，常用復(fù)合材質(zhì)根據(jù)不一樣方式的壓擠，復(fù)合型成形開(kāi)展包裝。它具備能能夠更好地維持食品，增加保存期，節(jié)約資源，減少包裝成本費(fèi)，易完成塑料包裝等優(yōu)勢(shì)。一切一個(gè)食品生產(chǎn)制造和包裝全過(guò)程上都不太可能肯定無(wú)菌。選用抗菌高分子材料包裝制品開(kāi)展食品包裝，可以抑止細(xì)菌環(huán)境污染，增加食品保存期，確保食品安全系數(shù)。因而，無(wú)菌將變成食品包裝的整體方位。
 
　　什么是無(wú)菌袋？
 
　　無(wú)菌包裝是在包裝期間和之后防止微生物進(jìn)入包裝的過(guò)程。
 
　　無(wú)菌加工是一種加工技術(shù)，其中商業(yè)熱 滅菌的 液體產(chǎn)品（通常是 食品 或 藥品）在無(wú)菌條件下包裝到預(yù)先滅菌的容器中，以生產(chǎn)不需要冷藏的貨架穩(wěn)定產(chǎn)品。
 
　　無(wú)菌包裝材料必須確保包裝內(nèi)的無(wú)菌條件，保護(hù)產(chǎn)品免受物理?yè)p壞，并保持包裝內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量。
 
　　無(wú)菌處理包括三個(gè)主要步驟：
 
　　熱滅菌
 
　　包裝 材料的滅菌
 
　　包裝過(guò)程中的無(wú)菌維護(hù)
 
　　在食品工業(yè)中，無(wú)菌包裝袋分為 大容量鋁塑復(fù)合無(wú)菌袋 （5-20??0L）和小容量共擠膜無(wú)菌袋（200-500ml）。它們是果汁、果醬、乳制品和其他食品的完美包裝材料。
 
　　無(wú)菌包裝材料
 
　　幾種材料 分層在一起 ，以提供無(wú)菌包裝標(biāo)準(zhǔn)所需的保護(hù)水平，包括：
 
　　聚乙烯 用作無(wú)菌包裝內(nèi)外的屏障。這些層 防止?jié)駳膺M(jìn)入或離開(kāi)容器。
 
　　薄膜油 通過(guò)阻擋光線(xiàn)和氧氣來(lái)幫助保存產(chǎn)品。
 
　　無(wú)菌袋應(yīng)用：
 
　　無(wú)菌袋用于各種食品，例如番茄濃縮液、番茄醬和果肉、水果和蔬菜汁、濃縮液和水果丁，以及醬汁、乳制品和液體雞蛋。它們還用于制藥行業(yè)，以確保藥物不會(huì)被有害細(xì)菌污染。它們適用于必須在室溫下灌裝、儲(chǔ)存和分發(fā)的無(wú)菌加工產(chǎn)品。它們是長(zhǎng)距離運(yùn)輸大量貨物的便捷有效方式。無(wú)菌袋還適用于有效填充和分發(fā)新的、延長(zhǎng)保質(zhì)期 (ESL) 的加工食品和非食品產(chǎn)品，以更好地保存。
 
　　無(wú)菌袋優(yōu)點(diǎn)：
 
　　延長(zhǎng)保質(zhì)期
 
　　保持內(nèi)容質(zhì)量
 
　　減少包裝浪費(fèi)
 
　　減少產(chǎn)品浪費(fèi)
 
　　能源效率
 
　　資源效率
 
　　大批量液體食品包裝和運(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)解決方案
 
　　降低運(yùn)輸成本
 
　　環(huán)保的
 
　　關(guān)于無(wú)菌袋 （盒中袋）：
 
　　Karya 聚合物 無(wú)菌包裝（盒中袋） 非常適合延長(zhǎng)液體或半液體食品或工業(yè)產(chǎn)品的保質(zhì)期，以在室溫下儲(chǔ)存和運(yùn)輸液體和加工產(chǎn)品，無(wú)需防腐劑。Karya聚合物無(wú)菌包裝由不同材料的多層金屬化薄膜制成；層數(shù)和厚度因產(chǎn)品而異。袋層的強(qiáng)度可防止空氣進(jìn)入產(chǎn)品并保護(hù)其免受陽(yáng)光直接接觸。 無(wú)菌包裝 保護(hù)產(chǎn)品免受異物侵入。因此，包裝內(nèi)容物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道、風(fēng)味和顏色不會(huì)改變。
 
　　特征：
 
　　將食品的保質(zhì)期延長(zhǎng)至 6 個(gè)月
 
　　降低配送和運(yùn)輸成本
 
　　無(wú)需防腐劑即可保持產(chǎn)品質(zhì)量
 
　　能夠在包裝的同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行消毒
 
　　耐高溫。
 
　　應(yīng)用：
 
　　番茄、蔬菜和水果濃縮物。
 
　　果汁、蒸餾物、礦泉水、噴泉、糖漿和牛奶
 
　　奶粉、面團(tuán)、果肉和布丁
 
　　醫(yī)藥原料

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